3º mesversário da Dara

Ontem minha florzinha completou 03 meses e eu fiz uns quitutes para comemorarmos. Ele tá muito fofa a cada dia que passa mais levada e encantadora.

Abaixo segue a receita do bolo que fiz: Bolo três leites. Peguei a receita no programa da Ana Maria Braga e resolvi tentar.

Bolo

05 ovos
01 xícara de açúcar
01 e 1/2 xícara de farinha peneirada

Calda

01 lata de leite condensado
02 latas (medida da lata de leite condensado) de leite
01 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara de açúcar

Bolo

1) Numa batedeira coloque os 05 ovos e 1 xícara de açúcar e bata bem por uns 10 minutos. Desligue a batedeira e aos poucos adicione a farinha de trigo peneirada misturando com uma colher.
2) Transfira para uma fôrma enfarinhada e untada e leve ao forno médio e pré-aquecido por 30 minutos.
3) Retire o bolo do forno, corte em quadrados e sem retirar da fôrma regue a calda de três leites. Deixe esfriar e sirva.

Calda

1) Numa tigela misture o leite condensado, o leite e o creme de leite.
2) À parte coloque numa panela o açucar e leve ao forno médio e deixe formar um caramelo. Adicione a mistura de leite e deixe ferver.