Prato da noite...Estrogonofe de carne

Vida de casada que trabalha fora é isso: fazer a janta todos os dias. Confesso que às vezes sinto preguiça e que a vontade é ir a um restaurante, mas como isso não faz parte da vida de uma simples mortal, lá vou eu à cozinha agradar o maridão.

Ontem à noite fiz estragabofe de carne, como diria meu agradável marido, sei que é super simples e que a maioria das mulheres sabem fazer mas mesmo assim colocarei a receitinha aí para que vocês se aventurem na cozinha também.

Antes disso preciso contar duas coisas:

1ª Lembro da primeira vez que cismei que ia fazer estrogonofe tinha 09 anos e meus pais compraram todos os ingredientes, até conhaque..rs* Resumo: ficou muito ruim...sempre que meu pai tinha a oportunidade ele me sacaneava lembrando dessa história.

2ª Hoje comemoro bodas de papiro no civil, sei que a nomenclatura não existe, mas tomei a liberdade de criá-la, por pensar que 06 meses de casado é um tempo considerável, afinal haja adaptações, e o papiro é u tipo de papel mais delicado, por isso a escolha. Amanhã não farei jantinha, vou sair com o maridão para comemorar os 05 meses do casamento religioso e as bodas de papiro.

Estrogonofe de carne

• 400g de carne
• 01 tomate picado
• 200g de championg
• 01 vidro pequeno de mostarda
• 01 vidro pequeno de catchup
• 01 caixa de creme de leite
• 01 colher de margarina
• 1/2 cebola picada
• sal a gosto
• batata palha

Modo de fazer

Aqueça a margarina junte a cebola e dê uma leve dourada. Acrescente a carne picada e o sal e deixe dar uma leve cozida. Coloque o tomate, championg, mostarda e catchup. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio até que o tomate derreta. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

Sirva com arroz branco e batata palha

Bom Apetite!!!